آموزش روش ها و دستگا های اسانس گیری ترکیبات گیاهی(پاورپوینت)

سالها پیش شیمیدان ها اقدام به جداسازی ترکیب های معطر از گیاهان می کردند که در اثر حرارت، ترکیب های معطر گیاه شروع به بخارشدن می کنند و سد کردن این بخارات تولید قطراتی از مایع می کند که دو لایه آب و روغن را تشکیل می دهند که آب خود گیاه به عنوان حمل کننده اسانس مورد مصرف قرار می گرفت و استفاده از آب اضافی یا بخار در دستگاه تقطیر، بعدها برای دست یابی به بازده و کیفیت بهتر اسانس، وارد شد و روغن فراری اطلاق می شد که به وسیله تقطیر از گیاه جدا می شود و فراریت و منشاء گیاهی از خواص ویژه چنین روغن هایی است پس می توان گفت روغن های اسانسی، روغن های فرار گیاهی هستند.

آموزش اسانس ها و روش های اسانس گیری گیاهان یکی از مطالب با ارزش و پرطرفداربوده که نقش مهمی در شیمی، طب سنتی، گیاه شناسی و برخی دیگر از رشته های علوم پایه دارد. از دیربازعصاره گیری و استفاده ازاسانس ها پرکاربرد و با اهمیت است و امروزه هم با جایگزین کردن دستگاه های صنعتی و نیمه صنعتی بجای وسیله های سنتی به این علم تخصصی تر پرداخته می شود.

این پاورپوینت  دارای محتوای بسیار مفیدی در زمینه روش های اسانس گیری گیاهان و آشنایی با دستگاه های استخراج اسانس های گیاهی است که بسیار مفید در زمینه آموزش و ارائه های کلاسی نیزهست و مروری بر مهمترین روش های عصاره گیری از گیاهان دارویی است.